Führung / Infos:

   Die Glengoyne (gesprochen "Glengóin") ist die südlichste aller Highland-Distillerien (obwohl die Lagerhäuser auf der anderen Straßenseite schon zu den Lowlands gehören) und sicherlich eine der schönsten ihrer Art. Die Brennerei liegt sehr idylisch etwa 20 km nördlich von Glasgow. Die weiss getünchten Gebäude gruppieren sich um einen Innenhof mit einem Teich. Dieser Teich wird wiederum von einem schönen Wasserfall gespeist.
   Im Jahre 1833 gegründet hieß Glengoyne zu Beginn eigentlich "Burnfoot of Dumgoyne". Nach dem Kauf der Distillerie durch die Lang Brothers im Jahre 1876 nannten diese sie um in "Glen Guin". Daraus wurde dann später Glengoyne. Von den Brüdern wurde (und wird) der Whisky für diverse Blends wie Lang's Blend, Famous Grouse und Cutty Sark verwendet. 2003 wurde die Brennerei an Ian Macleod, einem unabhängigen Abfüller, verkauft. Damit befindet sich die Destillerie als eine von nur noch sehr wenigen noch in unabhängigem schottischen Familienbesitz.
   Der Whisky ist vom Stil her leicht süss, etwas trocken, sehr elegant und absolut mild, da nur torffreies Malz verwendet wird und das Wasser aus den Cempsie Fells kommend ebenfalls nie Torf gesehen hat. Das Wasser fließt später übrigens in den Loch Lomond. Ihm werden auch apfelartige Aromen nachgesagt und er kann daher gut zum Dessert serviert werden. Der mehrfach preisgekrönte 17-jähirge Single Malt wird als einer der besten Whiskies angesehen.

www.whiskymania.ch/...0.0.html
de.wikipedia.org/...lengoyne